Helena March 17th, 2008
Idag blev det en timmes ordentlig skogspromenad med vattendrag (2 st) att korsa,en rejäl slänt att kravla sig upp för och fantastiskt väder. Dessutom så hade jag släpat ut min lilla sambo och det kändes riktigt bra med hans sällskap! Bra tur med lite simmning för Tala och en del jobb för ploppens små ben. Även om de båda såg besvikna ut när det var slut,de hade gärna tagit minst de dubbla!
Och nu när vi kom hem så slängde jag ihop en linsoppa som lunch till mig och de påsklediga mannen.
Linssoppa
2 msk olja
6 dl strimmlad purjolök
1 1/2 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
5 dl potatis
2 dl röda linser
svartpeppar och salt
(samr lite piripiri för de som gillar detta!)
Hetta upp oljan i en kastrull och fräs purjolöken tills den har mjuknat något. Tillsätt vatten,buljong,linser samt potatisen och låt koka i ca 10 min. Smaka av med kryddor och låt koka till potatisen har mjuknat.
Jag serverade detta med bröd med tofutti creme och vindruvor samt små söta tomater! Riktigt smaskigt!
Helena March 17th, 2008
Dagen började i lugn och ro här hemma med sovmorgon till halv 9,frukost och allmän vältrevnad. Ca 10.30 så ringde Anita och klockan 11 var jag där för att gå en runda med hundarna innan vi skulle rida. det blev en ordentlig runda på ca 1 h och sedan så gjorde vi iordning hästarna och blev i sällskap med mariann som har Islandshästar lite längre bort. Och eftersom att det var strålande väder och vi skulle ta en lugn tur så fick hundarna hänga på. Det var ploppens första tur med hästarna och det fungerade prima! det var en bra tur med ordentligt med uppförsbackar,övergång på ett strömt vattendrag där jag fick gå över med Bella och sedan vända tillbaka för att ta över ploppen då hon inte klarade av det själv(allt för strömt!).
Klockan var ca 14.40 när vi var tillbaka i stallet och då var hundarna och jag ganska trötta. Det blev lite mockning osv innan vi drog hem och “dog” på soffan et par timmar och en film(och många kalorier ) senare så pallrade jag mig upp och stack ut för att sträcka på benen ca 3,5 km. Det blåste en del och allt te i min mage skvalpade runt som om det vore en floomrider men annars så kändes det ok faktiskt. Ena vaden strejkade loite och var väldigt spänd men när jag var inne på sista km så lossnade löpningen och jag bara gled så där skönt på längre steg! Riktigt trevligt!